Dúirt forbróir an táirge go gcuirfidh líne nua samplaí tástála córais X-gha agus braite miotail atá ceadaithe ó thaobh sábháilteachta bia de lámh chúnta ar fáil don earnáil próiseála bia chun a chinntiú go gcomhlíonann línte táirgeachta na héilimh sábháilteachta bia atá ag éirí níos déine, a deirtear.
Is soláthraí seanbhunaithe réitigh bhrath miotail agus cigireachta x-ghathaithe é Fanchi Inspection do thionscail lena n-áirítear bia, agus tá bailiúchán de shamplaí tástála ceadaithe ag an FDA seolta aige chun cosc a chur ar éilliú bia le hábhair ar nós plaisteach, gloine agus cruach dhosmálta.
Cuirtear na samplaí ar línte táirgeachta bia nó laistigh de tháirgí lena chinntiú go bhfuil na córais chigireachta ag feidhmiú i gceart.
Dúirt Luis Lee, ceann seirbhíse iar-díolacháin Fanchi, gur riachtanas anois san earnáil próiseála bia deimhniú FDA, lena n-áirítear formheas teagmhála bia.
Is iad na caighdeáin is airde sa tionscal an deimhniú, a dúirt Luis.
Éileamh an tionscail
“Rud amháin atá daoine ag iarraidh faoi láthair ná deimhniú FDA agus go bhfoinseofar na samplaí tástála ó ábhair dheimhnithe FDA,” a dúirt Luis.
"Ní dhéanann a lán daoine poiblíocht ar an bhfíric go bhfuil deimhniú FDA acu. Má tá sé acu, níl siad á chraoladh. Is é an fáth gur dheineamar é ná nach raibh na samplaí roimhe seo sách maith don mhargadh."
"Caithfimid na critéir seo a chomhlíonadh le haghaidh samplaí deimhnithe chun freastal ar éilimh na gcustaiméirí. Éilíonn an tionscal bia úsáid táirgí a bhfuil deimhniú FDA orthu."
Leanann na samplaí tástála, atá ar fáil i raon méideanna, córas códaithe dathanna atá aitheanta go hidirnáisiúnta agus tá siad oiriúnach lena n-úsáid le gach meaisín braite miotail agus x-ghathaithe.
I gcás córais braite miotail, marcáiltear samplaí feiriúla i ndearg, práis i mbuí, cruach dhosmálta i ngorm agus alúmanam i nglas.
Tá gloine aoil shóide, PVC agus Teflon, a úsáidtear chun córais x-ghathaithe a thástáil, marcáilte i ndubh.
Éilliú miotail, rubair
Tá an cineál seo cleachtais ríthábhachtach anois chun a chinntiú go gcomhlíonann córais chigireachtaí rialacháin sábháilteachta bia agus go gcoisceann siad guaiseacha sláinte poiblí féideartha, de réir Fanchi Inspection.
B’éigean do Morrisons, miondíoltóir sa Ríocht Aontaithe, athghairm a eisiúint le déanaí ar bhaisc dá Seacláid Bainne Cnó Iomlána dá bhranda féin mar gheall ar eagla go bhféadfadh píosaí beaga miotail a bheith ann.
D’fhógair údaráis sábháilteachta bia na hÉireann rabhadh comhchosúil in 2021, tar éis don slabhra ollmhargaí Aldi tús a chur le hathghairm réamhchúramach ar Arán Slisnithe Bán Úr Ballymore Crust tar éis dóibh a bheith ar an eolas go raibh roinnt de na builíní éillithe go féideartha le píosaí beaga rubair.
Am an phoist: 15 Aibreán 2024